terça-feira, 31 de agosto de 2010
Alimentação do bebê: Quando devo incluir o peixe?
É recomendado que os bebês iniciem a alimentação com receitas de papinhas salgadas a partir de seus seis meses de vida, e é nesta fase do bebê, que o peixe pode começar a ser introduzido em sua alimentação.Na hora da papinha, o tipo de peixe a ser oferecido, deverá ser aquele que a mamãe sabe que não possui espinhos como, o cação e o badejo.Outros tipos de peixes também podem ser misturados à papinha do bebê, desde que, muito bem vistoriados e revistoriados, até que, se tenha absoluta certeza de que não há espinhos presentes no prato.
Outra dica é saber escolher o peixe na hora de comprar, um peixe saudável para o consumo será aquele que possuir olhos e pele brilhantes e firmes, guelras avermelhadas e cheiro comum ao produto.Do mercado o peixe deverá ir direto para a geladeira, até o momento do preparo.Depois de pronto não guarde o peixe por mais de 24 horas, mesmo que refrigerado.
Segundo a Sociedade Brasileira de Pediatria, o peixe é fonte de proteínas, ferro, ácidos graxos e ômega 3, essenciais para o bom desenvolvimento do bebê, além de, ser um dos alimentos que aumentam a imunidade da criança e do bebê.
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Cuidados com o bebê
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